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Les perfluorés sont des produits chimiques avec pour liaison chimique des carbones et fluors qui les caractérises. Cette liaison permet aux perfluorés d’avoir outre une certaine vigueur mais également d’être stable. Ils sont utilisés notamment comme enduits imperméabilisants et antitaches sur une grande gamme de biens de consommations courants à savoir les papiers et cartons d’emballage d’aliment, l’intérieur des boîtes de conserve, les tissus, les vêtements, les tapis et meubles. Ils sont capables de rester très longtemps dans l’environnement et dans l’organisme. Certains ustensiles de cuisine notamment les poêles antiadhésives sont fabriquées à base de perfluoré. Tout comme les phtalates on les trouves également dans les mousses anti-incendie, les isolants de fils électriques, les vernis et peintures, ou encore certains pesticides et médicaments (Lalo, 2021).
Perfluorochemicals are chemical products with characteristic carbon and fluorine bonds. This bond gives perfluorochemicals not only a certain strength, but also stability. They are used as waterproofing and stain-resistant coatings on a wide range of everyday consumer goods, including food packaging paper and cardboard, the inside of cans, fabrics, clothing, carpets and furniture. They can remain in the environment and in the body for a very long time. Some kitchen utensils, notably non-stick frying pans, are made from perfluorinated materials. Like phthalates, they are also found in fire-fighting foams, electrical wire insulation, varnishes and paints, and some pesticides and medicines (Lalo, 2021).
Référence
Lalo, C. (2021). Le grand désordre hormonal. 516 p.
Endocriniens Hormones Perfluorés Perturbateurs
Last modified: 3 octobre 2023
